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Mostrando entradas de julio, 2017

Para que sirven los frutos secos?

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Los frutos secos están ganando protagonismo cada día pues no es un secreto que tiene muy buenas propiedades nutricionales (alto contenido en proteínas, grasas y minerales) y lo mejor es que resultan muy prácticos de consumir y llevar a cualquier lugar. Para mi es indispensable contar con alguno de ellos en mis snacks dado que suelen ser de buen sabor perfectos para acompañar un comida dulce o salada. También quiero destacar en este post las semillas dado que también son pequeños frutos que no son tan protagonistas pero que resultan igual de nutritivas que los frutos secos y quizás sean más económicas algunas de ellas. BENEFICIOS   Proteína: La proteina es un macronutriente que permite construir musculos, celulas, tejidos y permite que estemos más saciados por mayor tiempo, por ello los snacks con frutos secos o semillas altos en proteína son una buena estrategia para cumplir con nuestro requerimiento diario. Mis recomendados: Semillas de Chía, Almendras, Maní y N...

TIPS PARA LEER LA TABLA NUTRICIONAL

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Hoy traemos un regalo especial para todos los que nos leen y es esta infografía que proporciona unos tips básicos de como leer la información nutricional para comprar y consumir alimentos que realmente sean saludables. Esta información es bastante valiosa y por eso puedes imprimirla, hacer una captura  para que siempre la lleves al supermercado y no te dejes engañar por los productos hermosos etiquetados como "saludables". También te invitamos a ver el vídeo de nuestro canal donde explicamos un poco más profundo estos tips:  

Chía: Un super alimento para todos los bolsillos

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La chía se ha ganado ya la fama desde hace algunos años de "superalimento" término que se le da a los alimentos que tienen valores nutritivos extraordinarios y que por ende se recomienda su consumo para tener una vida más saludable. Las propiedades de la chía son realmente sorprendentes y hoy vamos a destacar las más importantes a la hora de comenzar un estilo de vida saludable: Saciedad: Las pequeñas semillas de chía absorben agua y aumentan hasta 20 veces su volumen, por lo cual te mantendrá con la sensación de saciedad por mayor tiempo.  Omega 3: Es la fuente de ácidos grasos de origen vegetal más rica en el mundo, pues es aproximadamente el 20% de su peso. Calcio: Contiene 6 veces más calcio que la leche de vaca, o sea que lo hace una fuente extraordinaria para prevención de la osteoporosis y perfecta para los niños en etapa de crecimiento.  Vitamina C: Cuando mencionamos la vitamina C se nos vendrá a la cabeza la imagen de una jugosa naranja dado que es l...