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Mostrando entradas de 2017

Para que sirven los frutos secos?

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Los frutos secos están ganando protagonismo cada día pues no es un secreto que tiene muy buenas propiedades nutricionales (alto contenido en proteínas, grasas y minerales) y lo mejor es que resultan muy prácticos de consumir y llevar a cualquier lugar. Para mi es indispensable contar con alguno de ellos en mis snacks dado que suelen ser de buen sabor perfectos para acompañar un comida dulce o salada. También quiero destacar en este post las semillas dado que también son pequeños frutos que no son tan protagonistas pero que resultan igual de nutritivas que los frutos secos y quizás sean más económicas algunas de ellas. BENEFICIOS   Proteína: La proteina es un macronutriente que permite construir musculos, celulas, tejidos y permite que estemos más saciados por mayor tiempo, por ello los snacks con frutos secos o semillas altos en proteína son una buena estrategia para cumplir con nuestro requerimiento diario. Mis recomendados: Semillas de Chía, Almendras, Maní y N...

TIPS PARA LEER LA TABLA NUTRICIONAL

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Hoy traemos un regalo especial para todos los que nos leen y es esta infografía que proporciona unos tips básicos de como leer la información nutricional para comprar y consumir alimentos que realmente sean saludables. Esta información es bastante valiosa y por eso puedes imprimirla, hacer una captura  para que siempre la lleves al supermercado y no te dejes engañar por los productos hermosos etiquetados como "saludables". También te invitamos a ver el vídeo de nuestro canal donde explicamos un poco más profundo estos tips:  

Chía: Un super alimento para todos los bolsillos

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La chía se ha ganado ya la fama desde hace algunos años de "superalimento" término que se le da a los alimentos que tienen valores nutritivos extraordinarios y que por ende se recomienda su consumo para tener una vida más saludable. Las propiedades de la chía son realmente sorprendentes y hoy vamos a destacar las más importantes a la hora de comenzar un estilo de vida saludable: Saciedad: Las pequeñas semillas de chía absorben agua y aumentan hasta 20 veces su volumen, por lo cual te mantendrá con la sensación de saciedad por mayor tiempo.  Omega 3: Es la fuente de ácidos grasos de origen vegetal más rica en el mundo, pues es aproximadamente el 20% de su peso. Calcio: Contiene 6 veces más calcio que la leche de vaca, o sea que lo hace una fuente extraordinaria para prevención de la osteoporosis y perfecta para los niños en etapa de crecimiento.  Vitamina C: Cuando mencionamos la vitamina C se nos vendrá a la cabeza la imagen de una jugosa naranja dado que es l...

Cómo controlar la ansiedad por comer? - 5 Alimentos claves

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Cuando estamos comenzando con un estilo de vida saludable es bastante común que durante el cambio extrañemos los alimentos que estamos dejando como el azúcar refinada de los dulces, paquetes altos en sodio o la harina de panes, donas que en últimas también es azúcar, pero no se preocupen, este proceso es normal debido a que el cuerpo está experimentando una desintoxicación y al igual que las personas que están saliendo de una adicción se siente el llamado "sindrome de abstinencia" y no quiero sonar un poco exagerada pero numerosos estudios han llamado al azúcar y harinas refinadas como un tipo de droga que causa adicción y por ello para algunas personas es bastante difícil renunciar a ellas.  Esta sensación de antojos es común llamarla "ansiedad" sin embargo una palabra mejor utilizada son los antojos ya que el trastorno de ansiedad está relacionado con problemas más complejos.  Desde la experiencia puedo decirles que se logra superar en gran medida es...

AHORRA DINERO EN EL GYM!

Para ninguna es un secreto que la ropa para el ir al Gym es super costosa y no siempre tenemos suficiente dinero para ir perfectas al gimnasio. Hay varias recomendaciones o trucos que te voy a dar hoy para que implementes y te veas fabulosa en el gimnasio. REBAJAS Y MÁS REBAJAS> Yo suelo ir a tiendas de descuentos y no me lo van a creer pero encuentro unas rebajas geniales que hacen que no me pueda resistir, mis lugares favoritos para encontrar las mejores ofertas son TJMAXX y MARSHALLS . En la sección de Mujer activa  siempre encontraras bras y pantalones a muy buen precio y de las mejores marcas. En Colombia hay una marca que se llama ALTIVA y realmente es increíblemente barata y tiene diseños lindos.  COLORES NEUTRALES> Sí tu guarda ropa deportivo no es muy grande empieza por colores neutros (grises, negros, azules oscuros) que siempre puedas combinar con camisetas. Los colores muy llamativos serán más difícil de combinar con tu ropa normal y además todo el...

Activando nuestro metabolismo

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Activar el metabolismo es quizás el primer paso para empezar nuestro proceso de pérdida de peso dado que muchas veces nuestro cuerpo necesita ciertos ajustes para comenzar a prepararse a nuestro nuevo estilo de vida saludable, así que te traemos algunos consejos que no puedes saltarte si quieres que tú proceso sea más eficiente: Los tips mencionados en nuestro vídeo son: 1. No te saltes nunca el desayuno: Después de casi 8 horas de ayuno nuestro cuerpo amanece deshidratado y necesita energia para comenzar nuestro día. Algunos estudios han demostrado que la pérdida de grasa es más eficiente cuando desayunamos de manera saludable todos los dias porque nuestro cuerpo empieza a moverse rápidamente con los alimentos ingeridos, es decir se activa nuestro metabolismo. 2.  Té verde: Este producto tiene sus detractores y amantes en mi caso soy de los primeros pero no por su falta de beneficios sino por su sabor amargo que aún no puedo soportar, sin embargo, es uno de los mejor oxi...

8 TIPS PARA MEJORAR LA CELULITIS

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La celulitis técnicamente es grasa que se nos acumula en diferentes partes del cuerpo en especial en glúteos y piernas  pero también se puede acumular en brazos y abdomen que son otros sitios de acumulación de grasa. Ésta se genera por muchos factores como procesos hormonales (embarazo, pubertad, consumo de pastillas anticonceptivas), cambios de peso, consumo alto de cafeína, alcohol, tabaco, una baja ingesta de fibra, hábitos de vida sedentaria, y diría yo que por casi todo, esto ultimo es porque casi la mayoría de las personas padecen la celulitis en diferentes etapas o fases. Es importante resaltar que existen fases de la celulitis donde la primera fase se identifica porque no es fácil de ver a la vista y se debe apretar la zona para notarla hasta una fase 3 o 4 que es dolorosa y esta requiere intervención quirúrgica y tratamientos más complejos. Nuestros tips se orientarán más a la celulitis de fase 1 y 2 donde se puede combatir con un cambio de hábitos para reducirla. ...

Frapuccino Saludable - Unicorn Frappe

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Starbucks es reconocido por tener un carta deliciosa, dulce y por estos dias bastante colorida. Sin embargo, no es el mejor sitio para cuidar nuestra dieta o consumir algo 100% saludable. El boom mediatico de su nueva bebida de Frappuccino de Unicornio ha causado controversia porque literalmente es azúcar de colores, no lleva fruta alguna y las personas corren por obtenerlo. Es por esto que tengo mis comentarios al respecto: El problema no es de Starbucks realmente cada persona decide que ingiere su organismo. Todo estos booms hacen parte de la falta de educación de las personas al no saber los beneficios y perjuicios de los alimentos. El azúcar es un negocio, es una droga socialmente aceptada y su consumo masivo tiene una razón: Es adictiva.  Por eso este blog existe porque para mi es simplemente apasionante poder enseñar, escribir y ayudar a las personas a tener un vida saludable no desde el estereotipo de belleza sino desde la salud.  Aunque el vídeo no me ha qu...

Galletas de Avena - Saludables y fit

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Cuando conocí esta receta me sorprendió por su proceso tan sencillo, los pocos ingredientes y lo deliciosas que quedan, por eso se convirtió en una actividad para hacer con mi hija porque es divertido, delicioso y súper saludable. Ingredientes 1 Taza de Avena en hojuelas 4 Cucharadas de mantequilla de maní. 1 Huevo. Chips de chocolate (al gusto, de preferencia chocolate oscuro) El horno debes estar a 350 Farenheit o 180 Celcius. Lo único que debes hacer es mezclar todos los ingredientes en un bowl con ayuda de tus manos y armar las galletas del tamaño que tú desees. Yo mezclo las harinas primero y por ultimo agrego el huevo y la mantequilla de maní. Si notas que es un poco seco puedes agregar más mantequilla de maní o tal vez un poquito de leche. En el horno las puedes dejar 15 minutos y dejar reposar. Las galletas son de consumo rápido, es decir, no recomiendo guardarlas por más de 3 o 4 días por se ponen muy duras. Espero les guste, aqui en nuestro canal le...

Lecturas y Apps imprescindibles para los nuevos padres

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Nuevamente estoy por acá, compartiendo un nuevo contenido que según yo podria interesarte si estás comenzado la etapa de paternidad/maternidad. Cuando un nuevo bebé llega a nuestras vidas la vida cambia radicalmente y tu mundo se convierte en un mar de dudas de como hacerlo bien y ser el mejor padre del mundo, sin embargo, déjame decirte que igual te vas a equivocar porque no existe una formula secreta para hacer padre pero si existe algo que puede ayudarte a equivocarte menos: La información. Personalmente, antes de tomar una decisión sobre lo mejor para mi hija me gusta leer e informarme bastante y como buena amante de la tecnología no dudo en buscar ayuda extra con Aplicaciones y demás. En el próximo vídeo te comparto mis 3 libros y 3 apps favoritas en esta nueva etapa que fue y aún lo es fuente de consulta imprescindible en mi etapa como madre. Si te gustó comparte este articulo y suscribete en nuestro canal para que estés al tanto del nuevo contenido. Nos gustaria ...

Cuidados básicos durante el embarazo

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Para todas las nuevas madres este post es especial para ustedes. Hoy deseo hablar de la etapa del embarazo y el cuidado que yo tuve como mamá primeriza y que realmente me funcionaron, es simplemente unos pequeños consejos super prácticos para que cuides de ti. 1. Alimentación: Te han dicho que ahora debes comer por dos?. La realidad es que este mito, consejo o dicho es totalmente falso, lo único que debes hacer es comer mucho más saludable que antes, prestar más atención a tu comida en cuanto a los nutrientes se refieren pero no a la cantidad. Este es un consejo que en mi caso funciona porque te permite subir de peso moderadamente y al final después de tener a tu bebé recuperarás tu peso normal en cuestión de semanas. 2. Estrias: No hay productos o técnicas en el mundo que te garanticen que no te saldrán estrías durante el embarazo sin embargo si hay maneras de prevenirlos. Mis consejos son usar dos cremas hidratantes una para la noche y otra para el día. Durante el día recomie...

Ceviche de camarón / Cena Liviana

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CEVICHE CAMARONES, una cena bastante saludable Esta receta puede considerarse la receta de la casa, porque todos la amamos y es nuestra particular manera de preparar los camarones, todos nuestros amigos y familiares saben que es nuestra receta. Hoy la vamos a compartir porque puede entrar dentro de tus cenas saludables o almuerzos de Domingo donde tienes un poco mas de tiempo para prepararla. Tiempo: 30 Minutos. Ingredientes para cuatro personas. Una libra de camarones precocidos de tu preferencia. (A nosotros nos gusta medianos, pero venden pequeños o más grandes) 3 Aguacates pequeños. 2 Tomates finamente picados. Zumo de 3 limones. 1/2  cebolla finamente picada. Cilantro, sal, y pimienta al gusto. Lo más importante es la preparación del camarón, asi que nuestra manera de hacerlo es: 1. Poner durante 20 minutos los camarones en agua hirviendo. (No cocinarlos) Es decir, después de que el agua ha hervido tu los pones y dejas reposar durante 20 minutos, l...

DETOX- Excesos en vacaciones?

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Esta entrada nos ha parecido bastante interesante y es porque al igual que nosotros creemos que existen muchas personas que llevan unos buenos hábitos alimenticios y que al llegar unas vacaciones quieren disfrutar todos aquellos pastelitos que normalmente no están en nuestra dieta diaria. También al igual que a ustedes, a veces se nos pasa la mano con el azúcar , grasas, alcohol o todo esto junto y es aquí que cuando volvemos a la vida normal nos empieza a dar REMORDIMIENTO!. Pues bueno, nada de remordimientos como dice la canción la vida es para gozarsela y uno de los mejores placeres es la comida. Nuestros tips para desintoxicar, depurar y equilibrar el organismo y sentirse muchísimo te los dejamos en el siguiente vídeo. Déjanos tus comentarios, tus tips e ideas. Aclaramos que no son tips para quitar los daños después de una salida de copas aunque sirven excepto por la recomendación 5 del video.

Meriendas, snacks, entremés saludables.

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Los snacks son una parte fundamental de una alimentación saludable, es por esto que siempre debemos incluir al menos un snack al dia aunque todo depende de tu rutina diaria, tu nivel de ejercicio y obviamente de tu alimentación. Hoy traemos cuatro snacks que son super sencillos de realizar, no necesita pensar mucho y son deliciosos, estos snacks tienen varias caracteristicas nutricionales. 1. Galletas de Arroz con Aguacate Este snack combina lo mejor del carbohidrato con grasa saludables literalmente son fuente de energia por lo cual es excelente para esos momentos donde tiene muchisima ansiedad y no quieres comer demás. 2. Zuchini o Pepino con Limón. Para los dias calurosos es una excelente manera de refrescar ya que el pepino es alto en agua y si lo tienes en la nevera te sabrá de maravilla, a nosotros nos encanta combinarlo con limón y algo de sal rosada. 3. Manzana con mantequilla de mani. Este es nuestro favorito de esta serie porque es super dulce y alto en grasas ...

Desayuno en 1 minuto

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Este desayuno de 1 minuto contiene todo lo que necesitas para iniciar tu dia con toda la energía y los nutrientes necesarios. Ingredientes Avena Fruta Yogurt Leche de almendras Opcionales (frutos secos sin sal) Importante: Consigue un yogurt preferiblemente griego y que tenga al menos 20 gramos de proteina.  Si tienes proteina en polvo puedes usarla y no usar el yogurt. La avena es buena fuente de carbohidrato complejo para que te de la mejor energía. Las frutas especialmente las fresas y las moras son ricas en antioxidantes y ya tiene el azúcar que necesitas para que tu desayuno sea dulce para ti y tus hijos. Ahora a licuar todo y listo.

¿Endiablamos unos huevos?

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Esta receta la conocí en Estados Unidos y es deliciosa, pero buscando formas de modificarlos encontré una más fit y a mi gusto más deliciosa. Qué necesitamos? Huevos cocidos Aguacate Sal al gusto Lo unico que debes hacer es retirar la yema de los huevos cocidos y mezclar con el aguacate de manera que quede similar a un guacamole, dependiendo del momento que quieras comerlo podrías agregarles picantes o algo de especias. A mi me gusta hacerlos en el desayuno de Domingo o en la cena en la noche que no deseo incluir carbohidratos pero que necesito algo de grasa buenas para terminar mi día. Idea: Prepararlos a tus amigos cuando te visiten en casa y sorprenderlos!. Aunque es elemental su preparación aquí un video que les enseño a prepararlos con mucho amor.

Bienvenidos!

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Familia fit es un proyecto lleno de pasión que comienza con un embarazo. Cuando me di cuenta que por fin estaba embarazada mi vida cambió para siempre pero no solamente en el sentido que un hijo cambia la vida de una madre, también en como a partir de ese momento la preocupación por querer estar saludable para mi hija y sentirme bien conmigo por dentro y por fuera. A partir del embarazo se me abrieron los ojos, el conocimiento llegó sustancialmente y me cambió mi estilo de vida y el de mi familia completamente, ya no solo soy yo la que lleva una vida saludable, es mi hija, mi esposo, hermanos y hasta mi mamá cambió su forma de cuidarse. Después de impactar sus vidas decidí que deseo ayudar a impactar más vidas y por eso este espacio aqui y Youtube me permiten hacerlo con temas que semanalmente encuentro interesante compartir. Los espero por mi canal de Youtube, acá una gran bievenida. Saludos! Kelly Cardona Creadora de Familia fit

¿No les gusta el arroz integral?

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Tengo que reconocer que el arroz integral no es el ingrediente más apetitoso que tenemos en las cocinas fit y saludables aunque tenemos muy claro que es una excelente fuente de carbohidrato complejo el cual  debemos tratar de consumir con más frecuencia. Sin embargo, yo misma reconozco que su preparación es más larga, aún no logro hacerlo del todo sabroso y lo peor ni mi hija ni esposo lo quieren ver en sus platos. Por eso opté por otro ingrediente mucho mejor, igual de saludable y que tiene el elemento que busco para mi familia: sabor. Este ingrediente es la Quinoa, la quinoa es un alimento que las estrellas fitness y personas vegetarianas  han popularizado bastante en los últimos años y con toda la razón dado que es buena fuente de proteína, aminoácidos esenciales y carbohidratos complejos pero lo mejor aún es que encuentras muchas preparaciones deliciosas para tu familia.  En esta entrada quiero compartir una receta de quinoa que nació literalmente de la cas...